BAADER 1741
La BAADER 1741 est une étêteuse pour saumon et poisson blanc, éviscérés et non éviscérés, jusqu'a 70cm environ. Elle sépare la tête du poisson au moyen de deux couteaux circulaires avec une coupe en V. Lors de ce processus, la tête du poisson est penchée vers l'arrière pour garantir un rendement optimum.
La BAADER 1741 peut également être utilisée pour retirer les collets sur des poissons ététés.
Le poisson étêté tombe sur un tapis ascendant et est transporté vers la fileteuse.
