BAADER 588
La BAADER 588 est la nouvelle fileteuse pour poissons blancs, de calibre petit à moyen. Elle est capable de fileter avec une qualité supérieure une large palette de poissons blancs comme le cabillaud,l'aiglefin, le lieu, le merlu...
La découpe des flancs est désormais réalisée à l'aide de couteaux circulaires, ce qui réduit les contraintes sur les filets, et limite le gaping.
La conception de la machine la rend très ergonomique et simple à utiliser. Le nettoyage est aussi facilité au maximum, grace au design très ouvert et accessible.
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